tuinspulletjes
tuinartikelen kopen

tuinfeest uitnodiging
leuke tuinfeest uitnodigingen

tuinonderhoud tips
groene aanslag verwijderen
mieren bestrijden

barbeque
bbq tips

voor de vogeltjes
vogelhuisjes

uit de moestuin en dan?
conserveren
wecken
drogen
pekelen
konfijten - suiker
inmaken in azijn of alcohol
clarence birdseye
snel invriezen

Konfijten met suiker

Suiker is ook conserverend. Jam en marmelade gebruiken die eigenschap, maar ook sukade. Voor jams bestaan verschillende recepten.

Een smakelijk familierecept

Schoongemaakte vruchten wegen, de jam heeft 2/3 van het gewicht aan suiker nodig. De vruchten opzetten zonder de suiker. Wanneer het ongeveer tot de helft is ingekookt, de suiker erbij doen daarna nog 10 minuten koken. Je kunt ook geleisuiker gebruiken wat de bereidingstijd drastisch verkort.

Op andere manieren konfijten

Konfijten kan zowel met vet als met suikersiroop. Vlees wordt in vet gekonfijt , maar het kan ook met vis en enkele groentes. Fruit en (sporadisch) groente konfijten in suikersiroop.
konfijten


home
© tuinspulletjes.nl - konfijten met suiker